Solyanka gombával
Hozzávalók: Friss fagyasztott gomba (a mézes gomba vagy vargánya a legjobb); hús disznózsírral, hagymával, káposztával és burgonyával; paradicsompüré vagy ketchup.
Készítmény:
Serpenyőben elkészítve:
A finomra vágott szalonnát megpirítjuk, rátesszük a felaprított húst, 15 percig
megsütjük, majd gombát, újra megsütjük (mindent alacsony lángon csinálunk).
Só, bors, babérlevél ízlés szerint.
Ha mindez készen van, tegyük rá a felaprított káposztát, pároljuk.
A káposztát pároljuk, apróra vágott burgonyát tegyünk.
A paradicsompürét csak a burgonya elkészülte után tegye bele.
A lényeg az, hogy rendszeresen keverjük meg a hodgepodge-ot.
Jó étvágyat kívánunk!
