cinege (Lepista sordida)
Szisztematika:- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Agaricomycetidae
- Rendezés: Agarikálok (agarikus vagy lamellás)
- Család: Tricholomataceae (Tricholomaceae vagy közönséges)
- Nemzetség: Lepista
- Kilátás: Lepista sordida (cinege)
- A gomba egyéb nevei:
- A sor piszkos
- Gyomsor
- Lepista koszos
- Lepista gyom
Más nevek:
Gyomsor;
Cinke;
Lepista koszos;
Lepista gyom.
A cinege (Lepista sordida) a Tricholomov családba (Ryadovkovy) és a Ryadovok nemzetségbe tartozó, kevéssé tanulmányozott gomba.
Külső leírás
A cinege (Lepista sordida) egyenként vagy kis csoportokban növő gomba. Kolóniákban ennek a fajnak a termőtestei együtt nőnek a lábak tövével.
Ennek a gombának a kalapja 3-8 cm átmérőjű lehet, alakja fiatal gombákban gyakrabban gömb alakú, kifejlett termőtestekben pedig elterjed, lila vagy barnás-lilás árnyalat jellemzi, végül elveszti a színek fényességét. . Lehet barnás vagy vörösesbarna színű is, enyhén bordázott, felületén alig észrevehető csíkok vannak. Középső részén az érett gombákban gumó látható. A széleken a piszkos sor feje hullámos lehet. Az éretlen gombáknál a kalap szélei gyakran felfelé fordulnak, fokozatosan kiegyenesednek, hullámossá válnak, éretten pedig akár felfelé is hajlíthatók. A piszkos ryadovka közelében lévő gomba pép nagyon vékony, nedvességgel túltelített, kellemes illatú és ízű, és szürkés-lila szín jellemzi.
A gombahártya lamellás, alkotóelemei (lemezei) foggal nőnek össze a termőtest felületével, piszkoslila árnyalatúak, gyakran helyezkednek el. Az ilyen típusú gombák spóraporát rózsaszínes szín jellemzi.
A piszkos sor szárának hossza eléri a 4-6 cm-t, vastagsága 0,7-1 cm lehet, erős szál és a kupak színével megegyező színű, hengeres, középen helyezkedik el. Az alap közelében a láb kissé kitágulhat. A piszkos sor fiatal termőtestében a láb sűrű, teljes, az érett gombákban pedig belül kiürül.
A gomba évszaka és élőhelye
Növekszik kertekben, gyümölcsösökben, parkokban, tereken, erdőszélen vagy nem mélyen világos erdőkben. A réteken megtalálható. Több termőtestből álló csoportban/csokorban nő, egyenként ritkán fordul elő.
Az ilyen típusú evezés legaktívabb termése júliusban kezdődik és szeptember végéig tart.
Ehetőség
Annak ellenére, hogy a gombásodás kedvelői körében alacsony népszerűségnek örvend, a cinegegomba az ehető kategóriába tartozik. Fogyasztás előtt célszerű felforralni, de a belőle készült húsleves nem alkalmas fogyasztásra, ezért érdemes kiönteni. A piszkos sorok is finomak pácolva.
Hasonló típusok és különbségek tőlük
Megjelenésében a piszkos evezős (Lepista sordida) lila evezősnek tűnik. Fő különbsége a nevezett gombától a vékonyabb, nem húsos pép és a törékenység. Ezenkívül a koszos sorokban a kalapok elhalványulnak, és a lila sor pépének jellegzetes gyümölcsillata van. A piszkos sorokban lévő termőtestek méretei kisebbek, mint a lilákban. A lila sor "boszorkányköröket" és sorokat alkot, a piszkos pedig kis kupacokban.
