Cianózis (Lepista nuda)
Szisztematika:- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Agaricomycetidae
- Rendezés: Agarikálok (agarikus vagy lamellás)
- Család: Tricholomataceae (Tricholomaceae vagy közönséges)
- Nemzetség: Lepista
- Kilátás: Lepista nuda (Sinyukha)
- A gomba egyéb nevei:
- Lila sor
- Sor lila
Más nevek:
Sor lila
Lepista akt
Lepista lila
Cianózis
Cinke
Leírás
Kalap: 6-15 cm átmérőjű kalap. Kezdetben lila, majd levendula árnyalatú barna, néha vizes árnyalatú. A kalap lapos, enyhén domború formájú. Sűrű, húsos, szabálytalan szélekkel. A lamelláris himenafor is idővel élénk lilából szürkés, lila árnyalatúvá változik.
Tányérok: széles, vékony, gyakran elhelyezett. Először is, élénk lila, a korral - levendula.
Spóra por: rózsaszínű.
Láb: láb magassága 4-8 cm, vastagsága 1,5-2,5 cm A lábszár egyenletes, rostos, sima, töve felé vastagodik. Levendula színben.
Pép: húsos, kemény, sűrű, lila szín, enyhe gyümölcsös illattal.
Ehetőség
A lila ryadovka ehető, ízletes gomba. Főzés előtt 10-15 percig forraljuk a gombát. A húslevest nem használják. Ezután lehet sózni, sütni, pácolni és így tovább. A szárított sorok három hónapon belül használatra készek.
Terítés
A cianózis gyakori, főleg csoportokban. Főleg az erdőzóna északi részén nő elegyes és tűlevelű erdőkben. Ritkábban előfordul tisztásokon és erdőszéleken, csalánbozótosban és bozóthalmok közelében. Gyakran egy füstös beszélővel együtt. Szeptember elejétől novemberi fagyokig termő. Alkalmanként "boszorkányköröket" alkot.
Hasonlóság
Színében a lila pókháló hasonló a ryadovkához - szintén feltételesen ehető gombához. Az egyetlen különbség a gomba között a tányérokat körülvevő pókhálók sajátos fátyla, amely a nevét is kapta. Ezenkívül a pókhálónak kellemetlen penészszaga van.
