Hozzávalók: 500 gr friss gomba, 1 teáskanál liszt 2 evőkanál olaj 1/2 csésze tejföl 25 gr sajt, petrezselyem vagy kapor
Készítmény:
A gombát meghámozzuk, leöblítjük, forró vízzel leforrázzuk, szűrőedénybe tesszük és
hagyja lefolyni a vizet.
Vágjuk szeletekre, sózzuk és olajon kisütjük, adjunk hozzá egy teáskanálnyit
lisztet és keverjük össze. Ezután feltesszük a tejfölt, felforraljuk, megszórjuk reszelt
sajtot és sütjük. Tálaláskor megszórjuk petrezselyemmel vagy kaporral.
(Tejfölben, gombakonzervben süthetjük).
Jó étvágyat kívánunk!
