SZÁRÍTOTT GOMBÁK
Egy másik nagyon ízletes étel elkészítéséhez a zsemlemorzsában sült gomba. Elkészítése során nagy gombákat használnak. Először meg kell hámozni, szeletekre vágni, megsózni, tojással lekenni, lisztbe és reszelt zsemlemorzsába forgatni. Ezt követően a gombát olajban meg kell sütni, és forrón üvegekbe kell tenni. A dobozok térfogatától függően 1-1,5 órán át kell sterilizálni, lezárni és lehűteni.
