Lucgomba (Lactarius deterrimus)
Szisztematika:- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Incertae sedis (meghatározatlan)
- Rend: Russulales
- Család: Russulaceae (Russula)
- Nemzetség: Lactarius (Miller)
- Kilátás: Lactarius deterrimus
Szinonimák:
- Elovik
- Agaricus deterrimus
Luc gyömbér (lat. Lactarius deterrimus) - a Russulaceae (lat.Russulaceae) családjába tartozó Millechnik (lat.Lactarius) nemhez tartozó gomba
Leírás
A kalap ∅ 2-8 cm, kezdetben domború, gyakran gumós a közepén, szélei lefelé hajlottak, a kor előrehaladtával laposra homorú, sőt tölcsér alakú lesz, törékeny, szélein nem serdül. A bőr sima, nedves időben csúszós, alig észrevehető koncentrikus zónákkal, sérülés esetén zöld színt kap. Láb ~ 6 cm magas, ∅ ~ 2 cm, hengeres, nagyon törékeny, eleinte egész, üreges a korral, színe megegyezik a kalappal. Sérülés esetén zöldre vált. A szár narancssárga felületén gyakran vannak sötétebb horpadások. A tányérok enyhén süllyedőek, nagyon gyakoriak, általában kicsit világosabbak, mint a kupak, megnyomva gyorsan zöldre váltanak. A spórák világos buffy alakúak, ellipszis alakúak. A pép narancssárga színű, szakadáskor gyorsan megzöldül, kellemes gyümölcsös illatú és kellemes ízű. A tejszerű lé bőséges, élénk narancssárga, néha szinte vörös, zöldell a levegőben, nem maró.
Változékonyság
A kalap és a szár színe a halvány rózsaszíntől a sötét narancsig változhat.
Élőhely
Lucfenyő erdők, tűkkel borított erdei almon.
Évad
Nyári ősz.
Hasonló fajok
Lactarius torminosus (rózsaszín hullám), de különbözik tőle a tányérok narancssárga színében és bőséges narancslében; Lactarius deliciosus (camelina), amelytől a növekedés helye és sokkal kisebb mérete különbözik.
Táplálkozási minőség
A külföldi szakirodalomban keserűnek és étkezésre alkalmatlannak írják, Oroszországban viszont kiváló ehető gombának tartják; frissen, sózva és savanyítva használják. Az üres helyeken zöldre vált. Fogyasztás után a vizelet vörös színű.
