Mayra russula (Russula nobilis)
Szisztematika:- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Incertae sedis (meghatározatlan)
- Rend: Russulales
- Család: Russulaceae (Russula)
- Nemzetség: Russula (Russula)
- Kilátás: Russula nobilis (Mayr russula)
- A gomba egyéb nevei:
- Russula észrevehető
Más nevek:
A russula észrevehető;
Russula mairei;
- Russula fageticola;
- Russula fagetorum.
Külső leírás
A Mayra russulája kalapujjú termőtesttel rendelkezik, sűrű fehér húsú, amely enyhén vöröses árnyalatú lehet a héj alatt. Ennek a gombának a húsát csípős íz és méz vagy gyümölcs aroma jellemzi. A guajakum oldattal való érintkezés után intenzíven színét világosabbra változtatja.
Kalap A Mayr russula átmérője 3-9 cm, a fiatal termőtestekben pedig félgömb alakú. Ahogy a gomba érik, lapos lesz, néha enyhén domború vagy enyhén nyomott. Mayr russula sapkájának színe kezdetben mélyvörös, de fokozatosan elhalványul, vöröses-rózsaszín színűvé válik. A bőr szorosan tapad a kupak felületéhez, és csak a szélein távolítható el.
Láb A Mayr russulára jellemző a hengeres forma, nagyon sűrű, gyakran fehér színű, de a tövénél barnás vagy sárgás is lehet. A gombás hymenophorot a lamellás típus képviseli. A lemezek összetételében eleinte fehéres színűek, kifejlett termőtestekben krémessé válnak, szélükkel gyakran a láb felszínéhez nőnek.
Gomba spórák Mayr russulában 6,5-8 * 5,5-6,5 mikron méretűek, jól fejlett hálójuk van. Felületüket szemölcsök borítják, alakjuk tojásdad.
A gomba évszaka és élőhelye
Mayr russula elterjedt egész Dél-Európában. Ezzel a fajjal csak lombhullató bükkösökben találkozhatunk.
Ehetőség
A Mayr's russula enyhén mérgező, ehetetlen gombának számít. Sok ínyencet taszít a pép keserű íze. Nyersen fogyasztva a gyomor-bél traktus nem súlyos mérgezését okozhatja.
Hasonló típusok és különbségek tőlük
A Mayr russulának több hasonló faja van:
1. Russula luteotacta - ez a fajta gomba elsősorban a gyertyánban található. A faj megkülönböztető jegyei a nem retikuláris felépítésű spórák, a pép, amely sérüléskor gazdag sárga színt kap, gyengén ereszkedik le a tányér kocsányán.
2. Russula emetica. Ez a fajta gomba főleg tűlevelű erdőkben található, kalapja gazdag színe van, amelynek alakja az életkorral tölcsér alakúvá válik.
3. Russula persicina. Ez a faj főként bükkfák alatt nő, és fő megkülönböztető jegyei a krémszínű spórapor, a vöröses szár és a sárgás tányérok az öreg gombákban.
4. Russula rosea. Ez a fajta gomba főleg bükkerdőkben nő, kellemes ízű és vöröses szárú.
5. Russula rhodomelanea. Ez a gomba tölgyfák alatt nő, és ritkán elhelyezkedő pengék jellemzik. Pépje feketévé válik, ha a termőtest kiszárad.
6. Russula grisescens. A gomba tűlevelű erdőkben növekszik, és a pép szürkévé válik, ha vízzel vagy magas páratartalommal érintkezik.
