Fekete-fehér melanoleuca (Melanoleuca melaleuca)
Szisztematika:- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Agaricomycetidae
- Rendezés: Agarikálok (agarikus vagy lamellás)
- Család: Tricholomataceae (Tricholomaceae vagy közönséges)
- Nemzetség: Melanoleuca (Melanoleuca)
- Kilátás: Melanoleuca melaleuca (Melanoleuca fekete-fehér)
Más nevek:
Melanoleuca cognata
Melanoleuca vulgaris
Melanolevka közönséges
Melanoleicával kapcsolatos
Melanoleuca fekete-fehér egy ehető lamellás gomba, amely egyedül nő július végétől szeptember közepéig. Leggyakrabban vegyes és lombhullató erdők nyílt területein, kertekben, parkokban, réteken és utak mentén található.
Kalap
A gomba kalapja domború, növekedése során fokozatosan ellaposodik, elterül, középen enyhe kidudorodással. Átmérője kb 10 cm. A kupak felülete sima, matt, enyhén serdülő szélű, szürkésbarna színűre festett. Forró, száraz nyáron halványbarna színűvé válik, eredeti színét csak a közepén tartja meg.
LP-k
A lemezek nagyon gyakoriak, keskenyek, középen kiszélesedtek, tapadósak, először fehérek, majd bézs színűek.
Vita
A spórapor fehér. Spórái tojásdad-ellipszoidok, érdesek.
Láb
Szára vékony, lekerekített, 5-7 cm hosszú és körülbelül 0,5-1 cm átmérőjű, enyhén kiszélesedett, gyökérgöbös vagy oldalra ívelt, sűrű, rostos, hosszanti bordás, hosszanti fekete szőrszálakkal, barnás-barnás. Felülete matt, száraz, barnás színű, melyen jól láthatóak a hosszanti fekete barázdák.
Pép
A kalapban lévő hús puha, laza, szárában rugalmas, rostos, kezdetben világosszürke, érett gombákban barna. Finom fűszeres illata van.
A gyűjtés helyei és időpontjai
A fekete-fehér melanoleuca leggyakrabban korhadó bozótokon és erdőkben kidőlt fákon telepszik meg.
Lombhullató és vegyes erdőkben, parkokban, kertekben, réteken, tisztásokon, erdőszéleken, világos, általában füves helyeken, utak mentén. Egyedül és kis csoportokban, nem gyakran.
A moszkvai régióban májustól októberig gyakran megtalálható az egész régióban.
Ehetőség
Ehető gomba
Ehető gombának számít, frissen (kb. 15 percig főzve) használják.
A Melanoleuca nemzetség képviselői között nem találhatók mérgező fajok
Jobb, ha csak főzhető vagy süthető kupakokat gyűjtünk, a lábak rostos-gumiszerűek, ehetetlenek.
A gomba ehető, kevéssé ismert. Frissen és sózva fogyasztják.
