Ehető morel (Morchella esculenta) fénykép és leírás

Morel (Morchella esculenta)

Szisztematika:
  • Osztály: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Alosztály: Pezizomycotina
  • Osztály: Pezizomycetes
  • Alosztály: Pezizomycetidae
  • Rendelés: Pezizales
  • Család: Morchellaceae (Morels)
  • Nemzetség: Morchella (Morel)
  • Kilátás: Morchella esculenta (Morel ehető)
    A gomba egyéb nevei:

  • Morel igazi

vagy

Morel ehető

Igazi sárgarépa (Morchella esculenta)Terítés:

Az igazi gyöngyhal (Morchella esculenta) tavasszal, áprilistól (más években még márciustól is), ártéri erdőkben, parkokban, különösen éger, nyárfa, nyár alatt található. A tapasztalat azt mutatja, hogy a morzsák fő szezonja egybeesik az almafák virágzásával.

Leírás:

A jelenlegi Morel (Morchella esculenta) magassága legfeljebb 15 cm, kalapja kerek-gömb alakú, szürkésbarna vagy barna, durva szemű, egyenetlen. A sapka széle a lábbal együtt nő. A láb fehéres vagy sárgás, alul kiszélesedett, gyakran rovátkolt. Az egész gomba üreges. A pép vékony, viaszos-törékeny, kellemes és aromás illatú és ízű.

Hasonlóság:

Hasonlóak más típusú morzsákhoz, de mindegyik ehető. Ne keverje össze egy közönséges vonallal. Tűlevelű erdőkben nő, kalapja íves és nem üreges; halálosan mérgező.

Fokozat:

Az igazi tészta (Morchella esculenta) ehető. Sok ínyence még a legjobb szarvasgombafajták közé sorolja.

Videó a valódi Morel gombáról:

Legutóbbi hozzászólások

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found