Változatos websapka (Cortinarius multiformis)
Szisztematika:- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Agaricomycetidae
- Rendezés: Agarikálok (agarikus vagy lamellás)
- Család: Cortinariaceae (Pókháló)
- Nemzetség: Cortinarius (Webcap)
- Kilátás: Cortinarius multiformis
Gomba hívott változatos webcap (lat. Cortinarius multiformis) a lamellás gombák ritka, feltételesen ehető faja. Nevét a fehér pókhálótakaróról kapta, amely a fiatal gombákban a kalap szélét köti össze a szárral. Jelenleg több mint negyven pókhálófaj ismeretes. Ez a fajta gomba egyenként vagy csoportosan nő a nyár közepétől az ősz közepéig.
A gombának körülbelül nyolc centiméter átmérőjű, félgömb alakú kalapja van, amely a gomba növekedésével kiegyenesedik, vékony hullámos széleket kapva. Sima és nedves tapintású, a gomba sapka felülete nedvesen ragacsossá válik. Nyirkos nyáron a sapka tompa vöröses színű, forró, száraz nyáron pedig sárgás színű. A kalaphoz tapadó lemezek a gomba növekedésével fehérből barnává válnak. A növekedésnek induló gombáknál a tányérokat fehér fátyolszerű pókháló takaró takarja.
A tövénél lévő kerek gombacomb kis gumóvá alakul. Ez megkülönbözteti a gombát a többi hasonló fajtól. A láb magassága eléri a nyolc centimétert. A láb sima és selymes tapintású. Pépje rugalmas, íztelen, szagtalan.
A gomba meglehetősen elterjedt az ország európai részének oroszországi erdőiben, Fehéroroszország erdőiben. A tűlevelű erdőket kedvelt elterjedési helynek tartják, bár a gomba sűrű lombos erdőkben is megtalálható.
A tarka hálósapka fél óra forrásban lévő vízben való forralás után fogyasztható. A HE-t sültnek készítik, és tartós tárolásra savanyítják is.
Nagyra értékelik az amatőrök és a professzionális gombászok, akik jól ismerik a gombákat és ismerik az árát.
