Boletus kétszínű (Boletus bicolor) fotó és leírás

Boletus bicolor (Boletus bicolor)

Szisztematika:
  • Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Alosztály: Agaricomycotina
  • Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alosztály: Agaricomycetidae
  • Rendelés: Boletales
  • Család: Boletaceae
  • Nemzetség: Vargánya (Borovik)
  • Kilátás: Boletus bicolor (Boletus bicolor)

Szinonimák:

  • Bolette kétszínű
  • Ceriomyces bicolor

Vargánya kétszínű

Ez a fajta gomba ehetőnek tekinthető. Tehát a gombaérés során a kalap eredeti domború alakját nyitottabbra változtatja.

A vargánya bicolor filmjének kifejezett színe van, nevezetesen mély rózsaszín-piros.

A szakaszon a gomba pép sárga, a vágás helyén - kékes árnyalat.

A gomba szára is rózsaszínes vörös.

A kupak alatt hiába bújó csőszerű rétegek sárgák.

A legtöbb ilyen gombát Észak-Amerikában lehet látni a meleg, vagyis a nyári hónapokban.

Gyűjtéskor a legfontosabb, hogy figyeljünk arra, hogy az ehető vargányának van egy ikertestvére, aki sajnos ehetetlen. Ezért legyen rendkívül óvatos. Az egyetlen különbség a kupak színe - kevésbé telített.

Érdekesség, hogy a kétszínű vargányát vargányának is nevezik, mivel ez egy vargányacsalád, de rendkívül ritkán használják.

A legtöbb esetben a vargányát nem másnak, mint vargányának hívják. Egyébként a gomba is a vargányának tulajdonítható.

Ez a gomba tűlevelű és lombhullató erdőkben található.

Hasonló fajok

Nem minden ilyen típusú gomba ehető.

Az ehető gombafajtákat gyakran használják a főzés során, mivel tápértéket hoznak szervezetünkbe, és egyedi diós ízt adnak az ételnek.

Meglepő, hogy ha a húslevest gombával főzzük, akkor sokkal magasabb kalóriatartalmú lesz, mint ha hússal főzzük.

Azt is figyelembe veheti, hogy a szárított gomba energiatáplálék szempontjából sokkal értékesebb, mint a közönséges csirketojás, kétszer.

Mérgező

A vargánya ehetetlen. Ezt a kettős kalapot kevésbé telített színű kalap jellemzi. Vargánya rózsaszín-lila.

A vargánya rózsaszín-lila húsában különbözik a Boletus bicolortól, amely sérülés után gyorsan elsötétül, és egy idő után boros árnyalatot kap. Ezenkívül a pépje telítetlen gyümölcsös aromával rendelkezik, savanyú jegyekkel és édeskés utóízzel.

Ehető

Fenyővargánya, abban különbözik a Bolet kétszínűtől, hogy barna, zömök gömbölyű lába és dudoros kalapja van, vörös-barna vagy vörösesbarna tónusra festve. Csak fenyőfák alatt nő.

Hostess, kérjük, vegye figyelembe, hogy ezek a gombák egyáltalán nem válogatósak: főzhetők, párolhatók, süthetők és pácolhatók, és mindig változatossá tehetik az asztalt, és megörvendeztetik szeretteit ízükkel.

Legutóbbi hozzászólások