Éger sertés (Paxillus rubicundulus)
Szisztematika:- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Agaricomycetidae
- Rendelés: Boletales
- Család: Paxillaceae (malacok)
- Nemzetség: Paxillus (sertés)
- Kilátás: Paxillus rubicundulus (Éger malac (Aspen Pig))
Szinonimák:
Paxillus filamentosus
Aspen malac
Éger disznó, más néven nyárfa malac - meglehetősen ritka faj, külsőleg hasonló a karcsú disznóhoz. Nevét az éger vagy nyárfa alatti termesztésről kapta. Jelenleg az égersertés a finomdisznóval együtt a mérgező gombák közé tartozik. Egyes források azonban továbbra is hajlamosak a feltételesen ehető gombáknak tulajdonítani.
Leírás .
Kalap: Átmérője 5-10 cm, egyes források szerint akár 15 cm. Fiatal gombákban domború, hajlott szélű, növekedésével fokozatosan ellaposodik, elterül, vagy akár bemélyedéssel a közepén, tölcsér alakú, egyenes (egyes források szerint - hullámos vagy hullámos) szélű, néha serdülő. A sapka színe barna árnyalatokban változik: vörösesbarna, sárgásbarna vagy okkerbarna. A kupak felülete száraz, tapintható, bársonyos, durván bársonyos; vagy lehet sima, benőtt vagy lemaradt sötét (néha olajbogyó) jól meghatározott pikkelyekkel.
Tányér: Lefelé haladó, keskeny, közepes gyakoriságú, tövükön áthidaló, kissé szabálytalan, gyakran villás alakú, sárgás, okkersárga, fiatal gombáknál kissé világosabb kalap, az életkorral kissé sötétebb. Könnyen leválasztható a kupakról, a legkisebb sérülésre (nyomásra) elsötétül.
Láb: 2-5 cm (esetenként 7-ig), 1-1,5 cm átmérőjű, középső, gyakran enyhén excentrikus, az alap felé kissé szűkült, hengeres, filcfelületű vagy sima, okkerbarna, a sapkával megegyező színű ill. kissé világosabb, nyomástól kissé sötétedik. Nem üreges.
Pép: Puha, sűrű, laza a korral, sárgás, a vágáson fokozatosan sötétedik.
Szag: Szép gomba.
Spóra por: barnásvörös.
Az éger malac hasonlít a vékony malacra, bár meglehetősen nehéz összetéveszteni őket, érdemes emlékezni arra, hogy a vékonyal ellentétben az éger malacnak pikkelyes-repedező sapkája és sárgásvörösebb árnyalata van. A növekedés helyén is feltűnően különböznek egymástól.
