Kiváló webcap (Cortinarius praestans)
Szisztematika:- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Agaricomycetidae
- Rendezés: Agarikálok (agarikus vagy lamellás)
- Család: Cortinariaceae (Pókháló)
- Nemzetség: Cortinarius (Webcap)
- Kilátás: Cortinarius praestans (Kiváló weblap)
A kiváló hálósapka (Cortinarius praestans) a pókhálók családjába tartozó gomba.
Külső leírás
A kiváló pókháló termőteste lamellás, sapkából és lábból áll. A gomba felületén pókháló maradványai láthatók.
A kalap átmérője elérheti a 10-20 cm-t, alakja fiatal gombákban félgömb alakú. A termőtestek érése során a kalap domború, lapos, sőt néha enyhén lenyomott kalappá nyílik. A gomba kalap felülete szálas, bársonyos tapintású, érett gombáknál a széle markánsan ráncosodik. Az éretlen termőtestekben a lilához közeli szín, az éretten vörösesbarna, egyenletes borossá válik. Ugyanakkor a sapka szélei mentén a lila árnyalat megmarad.
A gomba hymenoforját a kalap hátulján elhelyezkedő lemezek képviselik, amelyek bevágásaikkal a szár felületéhez tapadnak. Ezeknek a lemezeknek a színe a fiatal gombákban szürkés, az érett gombákban bézs-barna. A lemezek mandula alakú, szemölcsös felületű spórákból álló rozsdásbarna spóraport tartalmaznak.
A kiváló pókháló lábának hossza 10-14 cm-en belül változik, vastagsága 2-5 cm, a tövénél jól látható rajta egy gumó alakú megvastagodás, jól láthatóak a cortina maradványai a felszínen. Az éretlen kiváló pókhálókban a láb színét halványlila árnyalat képviseli, e faj érett termőtesteiben pedig halvány okker vagy fehéres.
A gomba pépét kellemes illat és íz jellemzi, lúgos termékekkel érintkezve barna színt kap. Általában fehér, néha kékes színű.
Évszak és élőhely
A kiváló hálósapka (Cortinarius praestans) Európa nemorális területein elterjedt, ott azonban ritka. Egyes európai országok még a Vörös Könyvbe is felvették ezt a fajta gombát, mivel ritka és veszélyeztetett. Ennek a fajnak a gombája nagy csoportokban nő, vegyes és lombhullató erdőkben él. Mikorrhizát képezhet az erdőben növekvő bükk vagy más lombhullató fákkal. Gyakran nyírfák közelében telepszik meg, augusztusban kezd termőre fordulni, és egész szeptemberben jó termést ad.
Ehetőség
A kiváló hálósapka (Cortinarius praestans) ehető, de kevéssé tanulmányozott gomba. Szárítható, sózva vagy pácolva is fogyasztható.
Hasonló típusok és különbségek tőlük
A kiváló pókhálónak (Cortinarius praestans) van egy hasonló faja - a vizeskék pókháló. Igaz, az utóbbinál a sapka kékesszürke színű és sima szélű, pókhálós cortinával borítva.
