Óriás varrás (Gyromitra gigas)
Szisztematika:- Osztály: Ascomycota (Ascomycetes)
- Alosztály: Pezizomycotina
- Osztály: Pezizomycetes
- Alosztály: Pezizomycetidae
- Rendelés: Pezizales
- Család: Discinaceae
- Nemzetség: Gyromitra (vonal)
- Kilátás: Gyromitra gigas (Óriás vonal)
Szinonimák:
Nagy vonal
A vonal gigantikus
Óriási a vonal (lat. Gyromitra gigas) A Strochka (Gyromitra) nemzetségbe tartozó erszényes gombafaj, amelyet gyakran összetévesztenek az ehető morcákkal (Morchella spp.). Nyers formában az összes vonal halálosan mérgező, bár az a vélemény, hogy az óriásvonalak kevésbé mérgezőek, mint a Strochkov nemzetség más fajai. Elterjedt az a vélekedés, hogy a zsinórok főzés után is fogyaszthatók, azonban a giromitrin még hosszan tartó forralás után sem pusztul el teljesen, ezért sok országban egyértelműen mérgező gombák közé sorolják a vonalakat. Az USA-ban ún hó morel (angol snow morel), hó hamis morel (angol hó hamis morel), borjú agy (angol borjú agy) és bika orra (angol bikaorr).
Óriás kalap öltés:
Alaktalan, hullámosan hajtogatott, a szárhoz tapad, fiatalkorban - csokoládébarna, majd a spórák érésével fokozatosan átfestik okker színűre. A kalap szélessége 7-12 cm, bár gyakran találunk abszolút gigantikus példányokat akár 30 cm-es kalapfesztávolsággal is.
Lábvarrás óriás:
Rövid, 3-6 cm magas, fehér, üreges, széles. Gyakran nem látszik a kalap mögött.
Terítés:
Az óriássor április közepétől május közepéig vagy végéig nő a nyírfaerdőkben vagy a nyírfa keverékével rendelkező erdőkben. A homokos talajt kedveli, jó években és jó helyeken nagy csoportokban fordul elő.
Hasonló fajok:
Fenyőerdőkben terem a közönséges vonal (Gyromitra esculenta), mérete kisebb, színe sötétebb.
Ehetőség: Ez érthetetlen. Az egész nyugati irodalomban a sorok köztudottan mérgezőek: a mellette futó védtelen nyuszik holtan esnek el, nem bírják elviselni a vonal mérgező füstjét. Szerzőink között nincs egység. Abban azonban többé-kevésbé mindenki egyetért, hogy az óriásvonal viszonylag kevésbé mérgező, mint a közönséges (Gyromitra esculenta). A végfelhasználó már régen eldöntött mindent maga: a piacokon óriás és közönséges vonalakat árulnak a morzsák leple alatt.
Videó egy gombáról Giant lines:
Megjegyzések
Kezdetben nemigen kapcsolt össze a vonallal és a morzsával. És ahogy láttam, érdektelenné vált. Valamiféle hamis gomba. Csalóka. És van valami képzeletbeli mérgezése. A zselés sav, amivel a felvilágosodás kiadója megijesztette gombászaink több generációját, már nem létezik. Valami más mérget keresnek, megtalálják és cáfolják, amit találtak. Valahogy nem komoly.
Tavasszal azonban minden gomba értékes. Ez azt jelenti, hogy minden új példány legalább néhány, de érzelmeket képes felidézni. Így 2002. május elején egy hosszas és hosszadalmas keresés eredményeként az óriási sorozat három példányát találták meg. Az egymástól egyenlő távolságra lévő elhelyezkedési pontok egy körülbelül két kilométeres oldalú háromszög csúcsai voltak. Ez a pontosság kérdése. A következő évek hiába teltek el, mondhatni hiába: csak 2005 tavaszán találtak egy ügyes Gyromitra gigas példányt egy erdei úton, nagyon közel a hangyabolyhoz.
