Tubusos rókagomba (Craterellus tubaeformis)
Szisztematika:- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Incertae sedis (meghatározatlan)
- Rend: Cantharellales
- Család: Cantharellaceae (Rókagomba)
- Nemzetség: Craterellus (Funnelman)
- Kilátás: Craterellus tubaeformis (csöves rókagomba)
Más nevek:
Csőszerű rókagomba
Tölcséres rókagomba
Tölcsér alakú rókagomba (Cantharellus infundibuliformis)
Cső alakú lapát
Cantarell cső alakú
Cantharellus tubaeformis
Csőszerű rókagomba (lat. Cantharellus tubaeformis) A rókagomba (Cantharellaceae) családjába tartozó gomba.
Kalap:
Kicsi, fiatal gombákban egyenletes vagy domború, az életkor előrehaladtával többé-kevésbé tölcsér alakú formát vesz fel, megnyúlik, ami az egész gombának bizonyos csőszerű formát ad; átmérője - 1-4 cm, ritka esetekben akár 6 cm. A kalap szélei erősen behúzottak, felülete enyhén szabálytalan, diszkrét szálakkal borított, kissé sötétebb, mint a tompa sárgásbarna felület. A kalap húsa viszonylag vékony, kemény, kellemes gombaízű és illatú.
Tányérok:
A csőszerű rókagomba hymenoforja egy "hamis lemez", amely úgy néz ki, mint egy elágazó vénás redők hálózata, amely a sapka belső oldalától a kocsányig ereszkedik. Szín - világosszürke, diszkrét.
Spóra por:
Világos, szürkés vagy sárgás.
Láb:
Magassága 3-6 cm, vastagsága 0,3-0,8 cm, hengeres, simán kalapká váló, sárgás vagy világosbarna, üreges.
Terítés:
A bőséges termőidő augusztus végén kezdődik és október végéig tart. Ez a gomba inkább vegyes és tűlevelű erdőkben, nagy csoportokban (kolóniákban) él. Jól érzi magát az erdő savas talaján.
A csöves rókagomba területünkön nem olyan gyakran található. Hogy mi az oka, általános feltűnőségében, vagy valóban ritkaságszámba megy a Cantharellus tubaeformis, azt nehéz megmondani. Elméletileg a cső alakú rókagomba tűlevelűekkel (egyszerűen lucfenyővel) alkot hymenoforot a nyirkos mohás erdőkben, ahol szeptemberben-október elején nagy csoportokban terem.
Hasonló fajok:
Megjegyzendő a sárguló rókagomba (Cantharellus lutescens), amely a csöves rókagombával ellentétben még hamis lemezeket sem tartalmaz, és szinte sima hymenoforral ragyog. A csőszerű rókagombát még nehezebb összetéveszteni a többi gombával.
- A Cantharellus cinereus ehető szürke rókagomba, üreges termőtesttel, szürkésfekete színű, alján nincs borda.
- Közönséges rókagomba. A tölcsér alakú rókagomba közeli rokona, de abban különbözik, hogy hosszabb a termőidő (ellentétben a tölcsér alakú rókagombával, amelynek bőséges termése csak ősszel jelentkezik).
Ehetőség:
Igazi rókagomba (Cantharellus cibarius) egyenrangú, bár aligha okoz ekkora örömet a gasztronómusnak, és az esztéta sem fog egyhamar unatkozni. Mint minden rókagombát, főként frissen használják, nem igényel olyan előkészítő eljárásokat, mint a forralás, és az írók szerint nincs tele férgekkel. Sárgás húsú, kifejezetlen nyers ízű. A nyers tölcsér alakú rókagomba illata is kifejezéstelen. Pácolni, sütni, főzni lehet.
Megjegyzések: A csöves rókagomba az egész rókagomba nemzetség kitettsége, amely elkezdett behatolni a valódi lamellás gombák családjába. Valamiféle figyelmetlenség, kapkodás, felkészületlenség látszik mindebből.Úgy tűnik, hogy a gomba tányérokká nőtte ki magát - de már az első pillantásra egyértelmű, hogy nem igaziak. Az erek valahogy összefonódnak, nem őszinték. És ha szabad így mondani, "kalap"? Szabad szemmel is látható, hogy egy "egygombás tölcsérből" verték fel valami kalapszerű kalapot, amelybe a csőszerű rókagomba minden adandó alkalommal igyekszik bekanyarodni, s igen kellemetlen helyzetbe hozza kurátorát. Általában a második - az igazi, sárga és fényes rókagomba után - a titkos behatolási kísérlet teljesen kudarcot vallott. Ezért valószínűleg ez a gomba sehol nem található, kivéve a különleges helyeket, amelyekről nagyon kevesen tudnak.
