Szürke lamellás mézgomba (Hypholoma capnoides)
Szisztematika:- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Agaricomycetidae
- Rendezés: Agarikálok (agarikus vagy lamellás)
- Család: Strophariaceae
- Nemzetség: Hypholoma
- Kilátás: Hypholoma capnoides
- A gomba egyéb nevei:
- Hamis fólia szerolemez
- Mák méz
- Mák
- Gifoloma mák
- Gifoloma okker-narancs
Szinonimák:
Hamis fólia szerolemez
Mák méz
Mák
Gifoloma mák
Gifoloma okker-narancs
Szerolemez mézharmat (lat. Hypholoma capnoides) A Strophariaceae család Hypholoma nemzetségébe tartozó ehető gomba.
A szerolemez mézharmat sapkája:
3-7 cm átmérőjű, a legfiatalabb gombákban félgömb alakútól a domború-kinyúlt érettségig, szélein gyakran magánfátyol maradványaival. Maga a kalap higrofil, színe erősen függ a páratartalomtól: száraz gombákban halványsárga, telítettebb közepű, nedves gombákban világosabb, világosbarna lesz. Ahogy szárad, a széleitől szimmetrikusan kezd kivilágosodni. A kalap húsa vékony, fehéres, enyhe nedvességszagú.
Tányérok:
Gyakori, tapadó, fiatal termőtestekben fehér-sárgás, a mák magjaira jellemző színt az idős kor előrehaladtával nyeri el.
Spóra por:
Barna ibolya.
A szürke-lamelláris gomba kocsánya:
5-10 cm magas, 0,3 - 0,8 cm vastag, hengeres, gyakran ívelt, gyorsan eltűnő gyűrűvel, felső része sárga, alsó része rozsdabarna.
Terítés:
A szürke lamellás mézgomba egy tipikus fagomba. Termőtestei csokorba rendeződnek a földbe rejtett tuskókon, gyökereken. Csak tűlevelű erdőkben, leggyakrabban fenyőben és lucfenyőben nő, mind az alföldön, mind a magas hegyekben. Különösen bőséges a hegyi lucfenyőerdőkben. A mézgomba az északi félteke mérsékelt égövében gyakori. Tavasztól őszig gyűjthető, gyakran enyhe télen. Úgy nő, mint egy "mézes galóca", nagy egymásba növésekben, találkozva talán nem olyan gyakran, de meglehetősen bőségesen.
Hasonló fajok:
A Hypholoma nemzetség számos gyakori faja, valamint egyes esetekben a nyári mézgomba is hasonló a szerolemez mézharmathoz. Mindenekelőtt egy mérgező álhab (hipholóma) kénsárga, sárgászöld lapokkal, kénsárga szélű kalappal és kénsárga húsú. Következik az álhab - téglavörös hypholoma (H. sublateriiium), sárgásbarna lemezekkel és barna-piros kalappal, nyáron és ősszel csokorba növő lombhullató erdőkben és az erdőn kívül, különösen a tölgy- és bükktuskókon. A kénsárga mézgombától (Hypholoma fasciculare) a gomba ismerete nélkül is csak formai jelek alapján lehet megkülönböztetni a Hypholoma capnoides-t: a zöld lemezes, a szürkés-műanyag mákszürke. Az egyes forrásokban említett gyökeres hypoholoma (Hypholoma radicosum) véleményem szerint teljesen más.
Ehetőség:
A seroplate mézharmat jó hírnevet szerzett ehető gomba ... Véleményem szerint nagyon hasonlít a nyári gombához; a régi példányok dohos, nyers ízt öltenek.
Videó a gomba szeroplatémiás mézgombáról:
Megjegyzések
Szürke-lamelláris mézgomba - a jó ehető gombát kékesszürke, mákos színe, lemezei, sárga-barna kalapja, fehéres húsa és kellemes íze különbözteti meg.
A mézes galóca számomra a „második nyári mézgomba” volt és maradt. Amikor bemutatkoztunk, azt mondták - itt azt mondják, te egy újabb nyári mézes galóca vagy, ami fenyőtuskókon nő. Hittem, amit azonban még mindig nem bánok meg.És akkor?..
