Sárga russula (Russula claroflava)
Szisztematika:- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Incertae sedis (meghatározatlan)
- Rend: Russulales
- Család: Russulaceae (Russula)
- Nemzetség: Russula (Russula)
- Kilátás: Russula claroflava (Sárga russula)
Másik név:
Russula világos sárga
Russula sárga azonnal észrevehető intenzív sárga sapkával, amely félgömb alakú, majd majdnem lapos, végül tölcsér alakú, 5-10 cm átmérőjű, sima, száraz, sima szélű és a bőr széle mentén lehámló. A széle eleinte többé-kevésbé tekert, majd sima, fénytelen. A bőr fényes, ragadós, a kupak felénél eltávolítható. A lemezek fehérek, majd halványsárgák, sérülésekkel és öregedéssel elszürkülnek.
A láb mindig fehér (soha nem vöröses), egyenletes, hengeres, tövénél szürkés, sűrű.
A pép erős, fehér, levegőn általában szürke, gyengén édeskés vagy virágos illatú, édeskés vagy enyhén csípős ízű, fehér, szürkés, végül feketés, fiatalon nem fűszeres vagy gyenge.
Okker színű spórapor. Spórák 8,5-10 × 7,5-8 µm, tojásdadok, tüskések, jól fejlett hálóval. A pileocisztidák hiányoznak.
A gombát tiszta sárga szín, nem fűszeres, szürkülő hús és sárgás spórák jellemzik.
Élőhely: július közepétől szeptember végéig nedves lombhullató (nyírfával), fenyő-nyír erdőkben, mocsarak szélén, mohában és áfonyában, egyenként és kis csoportokban, nem ritka, gyakrabban az északi régiókban található erdőzóna.
Gyakran, de nem bőségesen nő nyirkos, fenyves-nyírerdőkben, sphagnum lápok peremén júliustól októberig.
A gomba ehető, a 3. kategóriába tartozik. Frissen sózva használhatod.
Sárga russula - ehető, kellemes ízű, de kevésbé értékes, mint a többi russula, különösen az okker russula. Jó ehető gomba (3 kategória), frissen használva (kb. 10-15 percig főzve) és sózva. Főzéskor a pép elsötétül. Jobb, ha fiatal gombákat szedünk, szilárd péppel.
Hasonló fajok
A buffy russula (Russula ochroleuca) a szárazabb helyeket kedveli, lombos és tűlevelű fák alatt egyaránt megterem. Csípős ízű és világosabb tányérokkal rendelkezik. Sérülés esetén nem szürkül.
