Tigrisfűrészlevél (Lentinus tigrinus)
Szisztematika:- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Incertae sedis (meghatározatlan)
- Rendelés: Polyporales
- Család: Polyporaceae
- Nemzetség: Lentinus (fűrészfa)
- Kilátás: Lentinus tigrinus (tigrisfűrészlevél)
Szinonimák:
Omphalia tigrina
- Clitocybe tigrina
- Lentodium tigrinum
- Panus tigrinus
A gombás tigrisfűrész vagy a Lentinus tigrinus fapusztító gombának számít. Ízvilága szerint a harmadik, néha a negyedik kategóriába tartozó, feltételesen ehető gombának számít. Magas a fehérjetartalma és kiváló a micélium emészthetősége, de felnőttkorban meglehetősen szívóssá válik.
Külső leírás
Kalap: 4-8 (10) cm átmérőjű. Száraz, sűrű, bőrszerű. Fehér, fehéres, enyhén sárgás, krémes, diós. Koncentrikusan elhelyezkedő barna, majdnem fekete rostos sörtéjű pikkelyekkel borított, gyakran sötétebb és sűrűn a kalap közepén helyezkedik el.
Fiatal gombákban domború, felhajtott szélű, később középen benyomott, tölcsér alakú formát nyerhet, vékony, gyakran egyenetlen, repedező szélű.
Tányér: Csökkenő, gyakori, keskeny, fehér, kor előrehaladtával okkersárgára sárgul, kissé, de érezhetően egyenetlen, szaggatott széllel.
Láb: 3-8 cm magas és 1,5 cm-ig terjedő, központi vagy excenteres. Sűrű, merev, egyenletes vagy enyhén ívelt. Hengeres, az alap felé keskenyedő, legalul elkeskenyedően kinyújtható, fába meríthető. Valamilyen gyűrű alakú "szalag" lehet a lemezek rögzítése alatt. Fehér a lemezeknél, az "öv" alatt - sötétebb, barnás, barnás. Kis koncentrikus, barnás, ritka pikkelyekkel borított.
Pép: vékony, sűrű, szívós, bőrszerű. Fehér, fehéres, időnként sárgává válik.
Illat és íz: nincs különleges szag vagy íz. Egyes források "csípős" szagot jeleznek. Nyilván az íz- és szagképzés szempontjából nagy jelentősége van annak, hogy a fűrészlevél melyik fa csonkján nőtt fel.
Spóra por: Fehér.
Spórák 7-8x3-3,5 mikron, ellipszoid, színtelen, sima.
A gomba évszaka és élőhelye
Nyár-ősz, július végétől szeptemberig (Oroszország középső részén). A déli régiókban - áprilistól. Meglehetősen nagy növekedési csoportokban és csoportokban növekszik a túlnyomórészt lombhullató fajok tuskóin és törzsein: tölgy, nyár, fűz és gyümölcsfák. Nem gyakran található, de nem tartozik a ritka gombák közé.
Az északi féltekén elterjedt gomba Európában és Ázsiában ismert. A tigrisfűrészt az Urálban, a Távol-Kelet erdőiben és a hatalmas szibériai vaderdőkben takarítják be. Jól érzi magát erdősávokban, parkokban, utak szélén, különösen azokon a helyeken, ahol tömegesen irtották ki a nyárfákat. Növekedhet városi területeken.
Ehetőség
Különböző forrásokban a gombát ehetőnek tüntetik fel, de eltérő ehetőséggel. Az ízekre vonatkozó információk is nagyon ellentmondásosak. A gomba alapvetően a kevéssé ismert, rossz minőségű ehető gombák közé tartozik (a kemény pép miatt). Fiatal korban azonban a tigrisfűrészláb nagyon alkalmas étkezésre, különösen a kalap. Előforralás javasolt. A gomba sózásra, savanyításra alkalmas, főzve vagy sütve (forralás után) fogyasztható.
Egyéb információk a gombáról
Egyes forrásokban a gomba a mérgező vagy ehetetlen gombatípushoz tartozik. De jelenleg nincs bizonyíték a tigrisfűrészláb toxicitására.
