Hozzávalók: 225 g nagy gomba, 75 g vaj 1 finomra vágva kis hagyma, 1 gerezd fokhagyma, összetörve 50 g friss durva zsemlemorzsa,
Készítmény:
Könnyű harapnivalóként való felhasználáshoz előtte szórjuk meg reszelt sajttal
4. lépés
1. Vágja le a gombák lábát, és a felét vágja finomra
2. Olvassz fel 50 g vajat egy közepes serpenyőben - 40-50 mp (1 perc), adj hozzá
hagymát, fokhagymát és apróra vágott lábakat, és 2-3 (3,5) percig főzzük. Keverd össze
zsemlemorzsa.
3. A kapott keveréket öntse át a gombasapkákra.
4. Olvasszuk fel a maradék vajat egy sekély tálban - 30 mp. Helyezze bele a gombát
edénybe, és 2-3 (3,5) percig főzzük.
AZONNAL tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
