A recepthez szüksége lesz:
- laskagomba - 500 g
- hagyma - 3 db.
- sárgarépa - 3 db.
- napraforgóolaj
- fokhagyma - 3 gerezd
- majonéz - ízlés szerint
- tejföl - ízlés szerint.
Főzés:
A gombát megmossuk, kockákra vágjuk. A gombát olajjal jól felforrósított serpenyőbe öntjük, és addig sütjük, amíg az összes víz el nem párolog, és a gombát kéreg borítja. Add hozzá a sárgarépát és a hagymát. Keverjünk össze 5 evőkanál tejfölt és majonézt fokhagymával, hígítsuk fel meleg forralt vízzel, de a massza nem lehet sűrű és nem folyékony. Sózzuk, borsozzuk a gombát ízlés szerint. Az elkészített szószt a gombára öntjük. Jól keverjük össze, hagyjuk felforrni, csökkentsük a hőt és forraljuk további 10 percig, majd vegyük le a tűzről és hagyjuk 5 percig főzni.
Az edény díszítése:
A kész ételt tálalhatjuk körettel vagy anélkül, melegen vagy hidegen.
