Páncélos lyophyllum (Lyophyllum loricatum)
Szisztematika:- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Agaricomycetidae
- Rendezés: Agarikálok (agarikus vagy lamellás)
- Család: Lyophyllaceae (Lyophyllaceae)
- Nemzetség: Lyophyllum (Lyophyllum)
- Kilátás: Lyophyllum loricatum (Páncélozott Lyophyllum)
- A gomba egyéb nevei:
- Páncélozott sor
Szinonimák:
Páncélozott sor
- Agaricus loricatus
- Tricholoma loricatum
- Gyrophila cartilaginea
A gomba leírása
Kalap carapace lyophyllum 4-12 (ritkán 15) cm átmérőjű, fiatalon gömb alakú, majd félgömb alakú, majd lapos-domborútól elterülőig lehet lapos, vagy gumós, vagy nyomott. A kifejlett gomba kalapjának körvonala általában szabálytalan. A bőr sima, vastag, porcos és sugárirányban rostos lehet. A sapka élei egyenletesek, a fiatalkori hajlítástól egészen az életkor előrehaladtával felfelé ívelőig. Azoknál a gombáknál, amelyek kalapja elérte az elhajlás stádiumát, különösen az ívelt szélű, gyakran jellemző, de nem szükséges kalapszél hullámossága, akár jelentős.
A sapka színe sötétbarna, olívabarna, olívafekete, szürkebarna, barna. A régi gombákban, különösen magas páratartalom mellett, világosabbá válhat, és barnás-bézs tónusú lehet. A napon meglehetősen élénk barnára fakulhat.
Pép lyophillum carapace fehér, a bőr alatt barnás, sűrű, durva, rugalmas, ropogósan törik, gyakran nyikorogva vág. A régi gombákban a hús vizes, rugalmas, szürkés-barnás, bézs árnyalatú. Az illata nem kifejezett, kellemes, gombás. Az íze szintén nem markáns, de nem kellemetlen, nem keserű, esetleg édeskés.
LP-k carapace lyophyllum közepesen gyakori, foghoz tapad, szélesen tapad vagy leszálló. A lemezek színe a fehértől a sárgásig vagy bézsig terjed. Az idősebb gombák vizes-szürkés-barnás színűek.
Spóra por fehér, világos krémszínű, világos sárgás. A spórák gömb alakúak, színtelenek, simák, 6-7 μm.
Láb 4-6 cm magas (nyírt pázsiton és taposott talajon növekszik 8-10 cm-ig, 0,5 cm-től), 0,5-1 cm átmérőjű (1,5-ig), hengeres, esetenként ívelt, helytelenül ívelt, rostos . Természetes körülmények között gyakrabban központi, vagy enyhén excentrikus, ha nyírt pázsiton és letaposott talajon nő, a jelentősen excentrikustól, majdnem oldalsótól a középpontig. A szár felül a gombalapok színű, esetleg lisztes virágzású, alatta világosbarnától sárgásbarnáig vagy bézsig válhat. A régi gombáknál a láb színe a tányérokhoz hasonlóan vizes-szürkés-barnás.
Élőhely
A páncélos liofillum szeptember végétől novemberig főleg erdőn kívül, parkokban, gyepen, töltésen, lejtőn, fűben, ösvényeken, taposott talajon, járdaszegélyek közelében, azok alól él. Lombhullató erdőkben, külterületen kevésbé gyakori. Megtalálható réteken és szántóföldeken. A gombák lábaikkal együtt nőnek, gyakran nagy, nagyon sűrű csoportokban, akár több tucat termőtestig.
Hasonló fajok
- Zsúfolt lyophyllum (Lyophyllum decastes) - Nagyon hasonló fajok, ugyanolyan körülmények között és ugyanabban az időben élnek. A fő különbség az, hogy a zsúfolt lemez liofilumában a tapadótól a fogig gyakorlatilag szabadig, a páncélozottban pedig éppen ellenkezőleg, a tapadótól a fogig jelentéktelen és a leszállóig. A többi eltérés feltételes: a zsúfolt lyophyllum kupakja átlagosan világosabb árnyalatú, lágyabb, nem recsegő pép. A kifejlett gombák abban az életkorban, amikor a kalap kifelé fordul, és a minta lemezei a fogakhoz tapadnak, gyakran nem lehet megkülönböztetni őket, sőt spóráik is azonos alakúak, színűek és méretűek.A fiatal gombákon és a középkorú gombákon a tányérokon általában megbízhatóan megkülönböztethetők.
- Lasgagomba (Pleurotus) (különböző fajok) A gomba megjelenésében nagyon hasonló. Formailag csak annyiban tér el, hogy a laskagombánál a tányérok simán és lassan, nullára válnak le, a lyophyllumban pedig meglehetősen hirtelen. De ami a legfontosabb, a laskagomba soha nem nő a földben, és ezek a liofilumok soha nem nőnek fán. Ezért rendkívül könnyű összetéveszteni őket egy fényképen vagy egy kosárban, és ez mindig megtörténik, de a természetben soha!
Ehetőség
A Carapace lyophyllum a feltételesen ehető gombákra utal, 20 perces forralás után használják, univerzális felhasználás, hasonlóan a zsúfolt sorhoz. A pép sűrűsége és keménysége miatt azonban az íze gyengébb.
jegyzet
A páncélos liofillum érdekessége, hogy gyakran ott terem, ahol általában nem terem más gomba - parkok letaposott területein, ösvényeken, betonszegélyek alól és más, hasonló, teljesen nem gombás helyeken. Végigsétál a parkon, és hirtelen meglátod a letaposott terület egyfajta "takarását", tényleg, mint egy kagyló. Ez egyszerre - páncélozott lyophillum! Miután felvette a földről, nagyon gyorsan meg lehet győződni erről.
A másik érdekesség, ez a példánytermesztési mód, hogy szinte lehetetlen bebizonyítani más gombásznak, aki nem látta, hogyan és hol termett, hogy ez nem laskagomba.
De kulináris szempontból nem sikerült megismernem, hiszen városi udvarról elvileg nem eszek gombát, településeken kívül, utaktól távol, még nem találkoztam ezzel a fajjal.
Fotó: Oleg, Andrey.
