Gomba kaviár
Hozzávalók: 75 gr szárított gomba 1 hagyma, 60 g vaj 1 evőkanál ecet 1/2 citrom
Készítmény:
A gombát megfőzzük, leszűrjük és ledaráljuk. Hagyma finoman
felaprítjuk, növényi olajon megsütjük, lehűtjük, összekeverjük
gombát, sózzuk, adjunk hozzá ecetet és fekete borsot. Tegyél rá kaviárt
tányérra és fűszernövényekkel és citromszeletekkel díszítjük.
Jó étvágyat kívánunk!
