Mézes galóca és pehely termesztése

A mézes gomba és pehely a fás fajok kategóriájába tartozik. Ezért nem a földben, hanem rönkön kell termeszteni. Erre a célra a keményfák a legalkalmasabbak. Lehet nyír, fűz, juhar vagy éger. De a csonthéjasok vagy a tűlevelűek nem alkalmasak pikkelyek és mézes galóca növekedésére.

A gomba rönköket nem nyáron, hanem ősszel vagy akár télen kell betakarítani. Ez annak köszönhető, hogy meleg napokon a rothadó mikroorganizmusok gyorsan megindulnak és szaporodnak a fában. És magukban a gombákban sok ilyen mikroflóra van, így a régi vagy rothadással fertőzött fában a micélium egyszerűen nem fog gyökeret verni. A legjobb esetben meg fog nőni, de nagyon rosszul és lassan. Ezért a mézes galóca vagy pelyhek termesztésére szolgáló rönk betakarításához érdemes teljesen egészséges, élettel teli fákat választani. Csak ilyen körülmények között nő a micélium gyorsan és gazdag termést ad.

opiata-na-dache3

A leendő "ágy" mérete is fontos. A tömbnek legalább 20 centiméter vastagnak és körülbelül 40 centiméter hosszúnak kell lennie. A rönkökből származó gombát évente kétszer (egyes esetekben háromszor) lehet gyűjteni 5-7 évig. Ekkor a fa teljesen kimeríti az erőforrásait, és ki kell cserélni.

A fás szárú gombák nemesítésének egyszerűbb és hatékonyabb módja is van. A zúzott ágakból elő kell készíteni a szubsztrátumot, és be kell vetni micéliummal. A fafajokra vonatkozó követelmények ugyanazok, mint a rönkök esetében. Fokozatosan a micélium növekedni fog és megrögzül, cementálja az ág szubsztrátját. A kívánt mikroklíma biztosítása érdekében az ágakat zsákvászonnal vagy vastag papírral kell lefedni. A szakértők szerint ez a módszer még termelékenyebb, mint a tömbházakon történő termesztés. Az első termés tavasszal jelenik meg, az utolsó pedig késő ősszel esik.

Mézes galóca termesztése

A leírt módszerekkel a következő gombafajták termesztése ajánlott:

- nyári gomba. Micéliuma jól tűri a telet, mikrofává változtatja annak a rönknek a fáját, amelyen él. Ezenkívül ez a faj nem károsítja a kerti növényeket;

- téli mézes galóca. A vidéki fákra veszélyt jelenthet, hiszen előszeretettel élősködik az élő és egészséges fákon. A pincében vagy a pincében érzi a legjobban magát. Jól növekszik és gyümölcsöt hoz Közép-Oroszország éghajlatán;

- ehető pehely. Íze a már említett őszi gombához hasonlít, de különbözik a fokozott "húsosságban". Ez azért van, mert a pehely nagyon párás környezetben (90-90%) nő. Ezért ezeknek a gombáknak az ültetését az üvegházhatás biztosítása érdekében kiegészítőleg lefedjük. Ezen intézkedések nélkül nem számíthat a betakarításra.

Legutóbbi hozzászólások

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found