A laskagomba termesztésének sajátosságai vannak. Ezeknek a gombáknak sok napfényre van szükségük, így nem csak üvegházban termeszthetők, mint a csiperkegomba, hanem közvetlenül a szabadföldön is. Ehhez szükség van a tényleges micéliumra (micéliumra) és a fára.
A laskagomba tenyésztéséhez leggyakrabban a helyszínen termő gyümölcsös lombos fákról visszamaradt tuskókat alkalmazzák. A csonk tetejéről 4-6 centiméter vastag korongot vágunk, és a vágást speciális pasztával kezeljük. A rétege 5-8 milliméter legyen. Ezután a vágott korongot a helyére tesszük, és mindkét oldalon felszögezzük. Annak érdekében, hogy a micélium ne száradjon ki és ne haljon meg, a csonkot fűvel, ágakkal vagy tűlevelű fenyőágakkal borítják. A film is alkalmas erre. Ha az idő meleg, a tuskót további tiszta vízzel kell öntözni. Májusban vagy júniusban a micéliumot be kell oltani, és ősszel lehet betakarítani az első termést. A gombák a fagyokig jelennek meg. De a csúcstermés a második évben lesz. A tuskó képes laskagombát növeszteni, míg végül időnként össze nem omlik.
A shiitake-t ugyanúgy tenyésztik, mint a laskagombát, amelyről fentebb volt szó. Ez a gomba jól érzi magát az árnyékban, szökőkutak, források, tavak és más víztestek közelében. Nem károsítja a kertet, így a nyári lakosok szívesen termesztik. Meglehetősen szerény, feltűnően nő a vízzel, vagy akár fűrészporral enyhén alámerített rönkökön. Szereti a meleget, de túléli a + 4 fokos hőmérsékletet, de a fagyok pusztítóak számára.
A shiitake nagyon jó ízű, forralás után a kupakja sötét marad. A gombát gyógyászati tulajdonságai miatt is értékelik. Támogatja az emberi immunitást, és hosszabb ideig tartó élelmiszerben történő használat mellett még a rákos sejteknek is ellenáll.
