A gomba fagyasztása

A fagyasztott gomba egész évben biztonságosan tárolható anélkül, hogy elveszítené tápértékét. Legjobb a gomba kalapok betakarítása így, de javasolt a lábak eltávolítása.

Nem szabad elfelejteni, hogy nem minden gomba tolerálja egyformán jól a fagyasztást. Neki például a nyárfa- és vargányagomba, a gomba (frissen és főtt is) és a vargánya megfelelő. A többi gombát fagyasztás előtt fel kell főzni. Ellenkező esetben kellemetlen keserű utóízt kapnak.

A gomba fagyasztása

A gomba fagyasztása nagyon kényelmes és gazdaságos tárolási mód - elvégre a gombát tartalmazó műanyag zacskók minimális helyet foglalnak el a fagyasztóban. Ezeket a gombákat szükség esetén különféle ételekhez adhatjuk: salátákhoz és pörköltekhez, pörköltekhez és levesekhez.

Legutóbbi hozzászólások

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found