Félvörös piros sapka (Lactarius semisanguifluus) fotó és leírás

Félvörös gomba (Lactarius semisanguifluus)

Szisztematika:
  • Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Alosztály: Agaricomycotina
  • Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alosztály: Incertae sedis (meghatározatlan)
  • Rend: Russulales
  • Család: Russulaceae (Russula)
  • Nemzetség: Lactarius (Miller)
  • Kilátás: Lactarius semisanguifluus (mézeskalács félig piros)

Szinonimák:

  • Vörös fenyő gomba

  • Gyömbér zöld-piros

Félvörös gomba (Lactarius semisanguifluus)

A "félvörös" (Lactarius semisanguifluus) elnevezés a vörös teve (Lactarius sanguifluus) különbségére utal, szó szerint kell érteni: nem olyan vörös.

Leírás

Kalap: 3-8, esetenként 10, egyes források szerint ritkán akár 12 centiméter átmérőjűre is megnőhet. De az átlagos méret gyakoribb, 4-5 centiméter. Sűrű, húsos. Fiatalkorban domború, félgömb alakú, enyhén behúzott szélű. Az életkor előrehaladtával elterült, középen süllyesztett, tölcsér alakú, vékonyabb, kissé leengedett vagy lapos szélű. Narancs, narancsvörös, okker. A kalapon koncentrikus zöld, sötétzöld zónák jól kirajzolódnak, a fiatal példányokon jobban elkülönülnek és vékonyabbak. Az idősebb gombákban a zöld zónák kitágulnak és összeolvadhatnak. Nagyon kifejlett példányoknál a kalap teljesen zöld lehet. A kupak bőre száraz, nedves időben kissé ragadós. Megnyomva pirosra, majd borvörösre, majd ismét zöldre színeződik.

Tányér: keskeny, gyakori, rosszul ereszkedik. A tányérok színe fiatal gombáknál halvány okker, világos narancssárga, később okker, gyakran barnás és zöld foltokkal.

Félvörös gomba (Lactarius semisanguifluus)

Láb: 3-5, legfeljebb 6 centiméter magas és 1,5 - 2,5 centiméter átmérőjű. Hengeres, az alap felé gyakran kissé keskeny. A kupak színében vagy világosabb (világosabb), narancssárga, narancssárga-rózsaszín, gyakran nyomott narancssárgával, a korral - zöldes, zöld egyenetlen foltok. A lábszárhús sűrű, ép, a gomba érésekor keskeny üreg képződik a szárban.

Pép: sűrű, lédús. Enyhén sárgás, sárgarépa, narancsos-vöröses, a lábszár közepén, ha függőleges vágást csinálsz, világosabb, fehéres. A bőr alatt a sapka zöldes.

Szag: kellemes, gombás, határozott gyümölcsös jegyekkel.

Íz: édes. Egyes források fűszeres utóízre utalnak.

Tejszerű lé: Levegőben változó. Először narancssárga, élénk narancssárga, sárgarépa, majd gyorsan, szó szerint néhány perc alatt elkezd sötétedni, lila árnyalatokat kapva, majd lilás-lilás színűvé válik. A tejes lé íze édes, keserű utóízzel.

Spóra por: világos okker.

Vita: 7-9,5 * 6-7,5 mikron, elliptikus, széles, szemölcsös.

Szezon és forgalmazás

A gomba (valószínűleg) a fenyővel alkot mikorrhizát, egyes források kifejezetten skót fenyővel jeleznek, így fenyves és vegyes (fenyves) erdőkben, parkokban is előfordul. A meszes talajokat kedveli. Egyedül vagy kis csoportokban nő, júliustól októberig, nem bőségesen. Egyes országokban a gomba meglehetősen ritka, ritkasága miatt nem ajánlott gyűjteni.

Ehetőség

A hálózaton található információk furcsa módon ellentmondásosak. A legtöbb forrás ehető gombaként tünteti fel a félvörös camelinát, amely ízében nem rosszabb, mint a gyakoribb fenyő camelina. Vannak azonban utalások a jóval gyengébb ízekre is (Olaszország), és azt javasolják, hogy a gombát forraljuk legalább 20 percig, a forralás után kötelező öblítéssel, és engedjük le a húslevest (Ukrajna).

Hasonló fajok

  • Lucgomba - különbözik a növekedés helyétől (a lucfenyők alatt) és a tejes lé színétől.
  • Vörös gyömbér - nincsenek ilyen kifejezett zónái a kupakon.

Fotó: Andrey.

Legutóbbi hozzászólások