Durva pánusz (Panus rudis)
Szisztematika:- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Incertae sedis (meghatározatlan)
- Rendelés: Polyporales
- Család: Polyporaceae
- Nemzetség: Panus (Panus)
- Kilátás: Panus rudis (Panus rude)
Szinonimák:
szőrös fűrészlevél,
Lentinus szőrösen,
- Agaricus strigosus,
- Lentinus strigosus,
- Panus fragilis,
- Lentinus lecomtei.
Rough Panus (Panus rudis) egy gomba a Polyporov családból, valójában tinder. A Panus nemzetségbe tartozik.
Külső leírás
Kalap. A durva panus szokatlan formájú oldalsapkával rendelkezik, melynek átmérője 2-7 cm között változik. A sapka alakja csésze vagy tölcsér alakú, apró szőrszálakkal borított, világosbarna vagy sárga-vörös jellemzi szín.
Pép. A gomba pépének nincs kifejezett aromája és íze. Hymenophore. A durva panus hymenoforja lamellás. A lemezek ereszkedő típusúak, lefelé haladva a lábon. A fiatal gombákban halvány rózsaszín árnyalatúak, majd sárgás színűek. Ritkán található.
Viták. A spórák fehérek, kerek-hengeres alakjuk jellemzi.
Láb. A durva panus lábszára 2-3 cm vastag, 1-2 cm hosszú, nagy sűrűség, szokatlan forma és a kalap színével megegyező színű. Felületét sűrű kis szőrszálak borítják.
A gomba évszaka és élőhelye
A durva panus tűlevelű és lombhullató fák tuskóin, holt erdőben, talajba temetett tűlevelű fán nő. egyenként vagy kis csoportokban fordul elő. A termőidő júniusban kezdődik és augusztusig tart. A síkvidéken csak június végéig, a hegyvidéken július-augusztusban terem. Ismeretesek a durva panus megjelenésének esetei az őszi időszakban, szeptembertől októberig.
Ehetőség
Csak a durva Panus fiatal gombái ehetők, csak a kalapjuk fogyasztható. Jó frissen.
Hasonló típusok és különbségek tőlük
A gombát kevéssé tanulmányozták, így más fajokkal való hasonlóságot még nem azonosítottak.
Egyéb információk a gombáról
Grúziában a durva panust a pepszin helyettesítésére használják sajtfőzéskor.